パシフィックコーヒーの久保さんとコーヒー農園の見学に行きました

2023年06月08日

語学留学でフィジーに以前来たことがある久保はるるさん。
それ以来フィジーのことが大好きになりフィジーに関わる仕事をしたい！と思い、フィジーのコーヒーを日本に輸入することを決意。
そんな久保さんのエピソードを今回のビジコンの事前研修として登壇していただきます。

フィジーにはイギリス植民地時代にコーヒーの苗が持ち込まれました。
ただ独立以降コーヒー農園は整備されず、コーヒーは野生化しました。
その残ったコーヒーを何とか産業として再生できないか取り組んでいらっしゃいます。